围绕北京市科协系统深化改革和开展经理学术实践的工作部署,北京营养师协会积极探索推动科技社团发挥其性、客观性和独立性的作用,主动承接政府转移的人才评价、科技评估、技术资格认证、技术标准和规范制定等社会化服务职能。利用科技社团跨学科、多领域的专家智力优势,围绕经济和社会发展中的重点、难点和热点问题开展研究,提供化咨询服务。

北京营养师协会于2017年12月5日组织专家召开科技成果评价会,对可口可乐()公司提供的雪碧纤维+饮料进行《雪碧纤维+与部分蔬菜水果中膳食纤维含量的对比研究》项目进行科技成果评价,来自疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学第三医院、首都医科大学公共卫生学院、北京市营养源研究所、北京市食品药品监督管理局等单位的七位专家参加了成果评价。
按照科技成果评价要求,项目负责人从研究背景、研究方案、研究结果、讨论和结论等几个方面进行了汇报。该项目重点围绕采样原则、采样方式、采样质量控制、检测质量控制等核心关键点,对蔬菜水果的选择、膳食纤维的检测、雪碧纤维+饮料的结果比对,得出科学的结论。
评价专家组在听取了项目组的研究报告、审阅了相关资料,经质询、答辩和讨论,认为该研究测定了雪碧纤维+饮料中膳食纤维的含量,并完成了与三种蔬菜和四种水果中膳食纤维含量的对比;给出的雪碧纤维+营养标签(营养成分表、能量和营养成分含量声称及功能声称)备选选项符合国家食品标准相关规定。
本次科技成果评价是北京营养师协会探索科技成果评价与市场推广的有效结合。今后,北京营养师协会将积极贯彻落实市科协经理学术实践工作部署,积极推动学会改革,开展更多科技评价工作,服务会员发展,服务创新驱动和科技人才成长,推动学会能力提升。