肇始于保定油条哥刘洪安“良心油条”，由本报和刘洪安一道倡议发起成立的“河北良心油条联盟”效应正在牛城持续发酵。11日上午，由首届诚实守信道德模范、河北柏粮集团董事长尚金锁发起的邢台市“放心食品联盟”正式成立，当日约有20余家企业加盟。
启动仪式上，联盟发起人尚金锁宣读了“放心食品联盟”倡议书，指出邢台市“放心食品联盟”的宗旨是：担起企业社会责任，加强食品行业自律、构筑食品防线、打造诚信良心品牌。在农产品种植、养殖、加工、收购、运输过程中不使用违禁或其他可能危害人体健康的物质；生产加工工艺科学合理，生产加工过程严格规范，生产食品所使用的原料、辅料、添加剂等符合国家有关规定和标准，未经检验合格的食品绝不出厂，加强食品生产与流通各环节的全过程质量监控，不生产、加工、销售不合格产品。努力生产和销售让消费者信得过的良心食品，共同承担起食品的神圣责任，为市民谋、为社会谋信誉、为自身谋发展，为构建和谐消费环境、推动“诚信邢台”建设贡献自己的力量。
河北富岗食品有限责任公司作为企业代表亦公开承诺，切实承担起食品生产经营者作为食品责任人的责任，建立健全企业内部检查监督机制和诚信体系责任追究制度，不合格的原辅材料绝不入库，不合格的产品绝不出库。建立和完善食品追溯长效机制，实现从“果园”到“餐桌”的全程绿色监控，保障消费者的利益。
邢台市食品药品监督管理局作为职能管理部门则表态，将积极参与、推动餐饮服务企业加入到联盟中去，把联盟内的考核结果与开展的餐饮服务企业信用体系建设结合起来，与餐饮服务食品量化等级结合起来，与日常监管和专项整治结合起来，加大对不守信、不诚信单位的监管频次和监管力度，推动诚信联盟深入发展。
邢台、宣传部部长路洪昌认为，近年来食品事件频频曝光，给人民群众的生命健康和造成极大的隐患。针对某些食品行业企业商家的诚信缺失、道德滑坡，首届诚实守信道德模范尚金锁倡议成立邢台市“放心食品联盟”，旨在借助媒体力量，提高自律意识，维护行业秩序，强化社会监督，努力打造邢台市放心的食品消费环境。