食品工业协会冷冻冷藏委员会11月18日参访南侨上海厂，南侨作为该会的常务理事单位，集团副总裁/大陆事业营运长陈正文和同仁们热情接待。
当日上午，由冷冻冷藏委员会（以下简称冷专委）主导的“牛排行业标准制定工作启动会”在上海举行，会后，国家工信部消费品工业司王小青副巡视员、北京食品科学院乔晓玲副院长、和冷专委余从田常务副会长、张贤东副会长、姜燕京等一行约20位，赴位于金山工业区的南侨上海厂参访。
工信部王副巡视员等贵宾在参访后表示：在南侨厂看到了“不一样的思维”，造就像南侨这样的企业！
南侨是国内业界冷藏油脂的先驱。在国内常温仓储的年代，南侨推出首支冷藏油脂产品，当年被业者讥为“运到就化了”，而今冷藏油脂的品项占比已逾60 %；就是从不一样的思维出发。
南侨2003年投入侨艺淡奶油事业，是国内生产的首支冷藏型淡奶油，相较于常温型，侨艺的溶点低、口感好、化口性佳，但可塑性差，不能在蛋糕胚上雕龙画凤，但经过多年的消费者体验，目前在市场上再也见不到常温型淡奶油的踪影了；亦是从不一样的思维出发。
在上海厂一楼展示区，“皇家杜老爷”面店吸引了协会一行的驻足。南侨在台湾有20年制造经验的急冻熟面，今（2017）年在上海厂投产，以古法手工制面结合现代全自动化设备，为大陆餐饮烘焙市场提供另类的产品和商业模式的选择。在一楼展示区的面店，则是南侨以模拟店的形式，呈现从产品、设备、门店设计、动线、到商业模式，为客户提供的“顾问式服务”；从不一样的思维出发，航向蓝海。
南侨的其他冷藏冷冻相关产品包括：冷冻面团、冰淇淋、冷冻或冷藏肉制品、冷藏鲜啤酒等，也都是从不一样的思维出发，开发饮食的丰富趣味。
简短的参访过程，中食协的委员们对南侨留下了很深的印象，南侨也希望在协会的平台上，共同为行业献力
自从食品工业协会成立冷专委以来，南侨参与了多项标准制定工作，包括：“冷冻烘焙制品行业标准”、“预制包装菜肴行业标准”等，在冷藏冷冻食品的制造、冷链物流、及经营销售，和业界一起努力，携手攀登下一座雪山高峰！