食用菌协会刘宇副会长做客央视 为大众分享木耳知识

国家食用菌产业技术体系北京综合试验站站长、食用菌协会副会长、北京食用菌协会会长、北京市农林科学院刘宇研究员近期赴北京朝阳区八里庄社区为中央电视一台《生活圈》栏目录制节目，作为嘉宾详细讲解了木耳的5个挑选标准，木耳的浸泡时间和清洗方法，木耳的保藏方法。

央视栏目组还深入刘宇实验室录制了木耳浸泡时间长短与菌落数关系的实验。在录制过程中，刘宇研究员与社区居民进行了互动交流，很好地宣传普及了食用菌科普知识，受到了居民的一致好评，并在2018年4月9日CCTV-1《生活圈》栏目进行了首播。