夏日饮水须警惕“水中毒”

2012-07-215888.TV 食品协会
    夏天水分流失较快,人们经常会感到口渴难耐,一口气喝完一瓶水是常有的事,为什么有些人会出现“水中毒”呢?暨南大学附属医院公共卫生博士陈祖辉表示,“水中毒”一般是因为摄取了过剩的水分,一般这个分量在日常生活中很少会超过,所以症状不明显。而长期超大量喝水和短时间内大量喝水,都会造成“水中毒”。
    “踢球后大量喝水,导致头晕甚至晕倒,这是典型的‘水中毒’症状。”陈祖辉表示,人在大量出汗后,不但会流失水分,还流失了不少盐分,增加心血管、肾脏的负担。此时若一次大量喝水而不补充盐分,血液中的盐分就会减少,吸水能力也随之降低,一些水分就会很快被吸收到组织细胞内,使细胞水肿,造成“水中毒”,使人出现心慌、乏力、尿频等症状。如果水进入到脑细胞内,甚至会出现意识障碍、昏迷和抽搐。
    因为而大量喝水充饥,对身体健康损害很大,陈祖辉表示,水果和水满足不了身体所需要的营养,会引起疲劳、无力、心律紊乱等症状。过量饮水,体内以钠为主的电解质就会被稀释,而电解质的长期消耗会导致大脑、心脏、肺、肾等器官正常功能受损。此外,很多爱美女性是在静态下不断喝水充饥,使得胃肠被动处于兴奋状态,容易引发急性胃肠炎。
    对轻型“水中毒”患者,在短时期内减少水摄入量,原地休息好,可以减轻症状;重症患者一定要送到医院。需要注意的是,一定不要再给患者喝水,可以在一杯清水中放入一到两克盐给患者喝下。
    如何避免“水中毒”?
    人在大量出汗后感到口渴,并不完全是体内缺水,而是唾液量少而稠,嘴里发黏,咽喉干燥所致。这时喝水应先用水漱漱口,润湿口腔和咽喉,然后喝少量水,停一会儿再喝一些。
    科学的喝水方法应该是少量、多次、慢饮。每次50—100毫升,养成定时饮水的习惯,间隔时间约30分钟,不要等口渴才喝水。另外,夏天饮水不要太凉,温度应该在5℃以上,否则会引起胃肠方面的变化,同时引起心脑血管的并发症。一般来说,如果出汗量不大,补充常见的饮料,如矿泉水、白开水、茶水、碳酸饮料、果汁、绿豆汤、牛奶、运动饮料等均可。如果出汗量大,则补充含有一定量电解质的运动饮料、盐水、菜汤等。出汗量大时不要单独狂饮白开水,以免引起低钠血症。
    陈祖辉提醒,水中毒多发生在夏季,剧烈运动、外出旅游和爬山的人们是高发人群,这些人都喜欢买大瓶的水,口渴后一通猛灌,很容易出问题。预防方法是尽量减少汗液排出量,如果已经大量出汗一定要补充盐分,成年人每天的饮水量在1500毫升左右,纸质杯大约5—8杯。
    提醒
    合理饮水有益健康
    早晨一杯水,有利于清洗人体的内脏,而且要喝温水,因为人在早晨时阳气刚刚,如果一下子喝一杯凉水,很容易伤到人体刚刚的阳气。
    中午饭后一小时喝水,有利于消化吸收食物,从某种程度上讲,中午的这杯水还有利于。
    晚饭后要少喝一点水,因为晚饭后2小时基本就要休息了,如果喝水过多,容易休息不好,会增加肾脏负担,也影响睡眠质量。
    患上感冒、咳嗽之类小毛病时,也要多喝水,有利于新陈代谢,排除病毒。
    如果患有肾脏之类的疾病,不要饮水过量,否则会增加肾脏负担。
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