9月7日到10日，由上海市豆制品行业协会张建秋带队，上海绿嘉农业科技有限公司、上海华泉农业科技有限公司和上海勤润信息科技有限公司的负责人等一行6人赴河南郑州进行考察学习交流，在豫受到了河南省豆制品行业协会李胜利会长、河南省芽苗菜行业协会李银州理事长等同行的热情接待。
大家首先参观了成立于2006年的河南省内一家产品获得国家绿色食品A类认证、省内规模化豆芽生产企业——郑州新农村蔬菜食品有限公司。在参观了该公司的芽菜历史文化展厅后对中原地区豆芽的传统陶罐、江浙地区可以沥水的筷笼、栩栩如生的古法豆芽生产场景，以及各种文献记载、玉石雕刻、木板年画等等透露出的浓浓的豆芽文化气息和在“豆芽梦”展厅，看到新农村公司所取得的各种荣誉，纷纷称赞。在观看了该公司影像资料，介绍芽状元天然豆芽的预包装、可追溯及品牌化发展给予了肯定。参观完以后，大家进行了座谈，张建秋表示今天享受了一道豆芽文化大餐，感受到小豆芽的产业魅力，受益匪浅，也深感还有很多的工作需要去努力。
大家还参观了河南天然豆腐豆状元食品有限公司和郑州信基东方豆制品有限公司。
在与河南同行以及郑州市食药监局领导的座谈交流中，大家认真听取了李银洲理事长介绍新农村公司的发展历程，他重点介绍了利用二维码技术实现“互联网+豆芽”的豆芽追溯体系。张着重介绍了上海市实行豆制品送货单制度情况以及所取得的初步成效。河南同行和食药监局的领导对上海实施豆芽制品企业备案制和豆制品、豆芽产品实行电子送货单制度对本地市场的发展和产品质量的把控所起到的积极作用产生了浓厚的兴趣，表示要结合河南当地的实际，借鉴上海的先进经验，研究分析适合河南本土的做法，积极推动地方行业政策出台，以促进河南省芽苗菜行业和豆制品行业的发展水平得到整体提升。与会者结合沪、豫两地实际情况，就行业发展现状及未来发展进行了深入的交流。
在豫期间，走访了陈砦蔬菜批发市场、多之彩农贸市场、家辉生鲜和社区菜市场等不同业态的卖场，考察豆制品、豆芽菜的产品质量和销售状况，还现场用手机扫描豆芽菜的二维码，查看可追溯系统实际使用效果，亲身感受到了该系统带来的便利。