由上海旺欣豆制品设备有限公司自主研发的 “全自动腐乳生产流水线”，在公司谢剑锋总经理的领导下，45人的安装团队经过12天的艰苦奋战，日前，在北京市老才臣食品有限公司成功投产。
此套流水线继在扬州三和四美酱菜有限公司投产试行成功后，再次技术升级改造，成为了首条智能化、高产能、更节能，更环保、更卫生的“全自动腐乳生产流水线”，这标志着腐乳行业正式从传统手工制作步入了智能化生产的道路。整条流水线仅需9个人操作，相对于传统做法节约劳动力80%左右，产能高达800公斤黄豆/小时。
该流水线经过几天的运行，各项技术性能都达到理想状态，得到了北京市老才臣食品有限公司的高度评价。