6月26日上午，四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会成立大会暨学术研讨会在四川科技馆5楼院士厅隆重召开。参会人员共计115余人。四川新闻网、四川电视台、四川卫视、成都电视台5频道、成都电视台健康栏目、德阳电视台、四川科技报、四川经济报、华西都市报和成都商报等多家媒体到场采访并报道。
四川省营养学会副理事长黄承钰教授致开幕词，并简明扼要的介绍了四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会成立的重要性以及所承担的工作职责。四川省旌晶食品有限公司董事长、委员会副主任陈德长在大会上说明粗杂粮营养促进工作委员会成立的初衷和目的，并指出粗杂粮营养促进工作委员会成立将为我省营养领域开辟一片新天地。学会副理事长、四川省人民医院营养科杨咏涛主任在大会现场宣读了四川省营养学会对粗杂粮营养促进工作委员会专家成员的聘任决定。
紧接着由四川省营养学会副理事长/四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任黄承钰教授、四川大学轻纺与食品学院卢晓黎副院长、华西医院营养科胡雯主任、四川大学华西附二院儿科杨凡教授等4位营养专家分别作了精彩的专题报告，内容包括：《粗粮营养与健康》、《玉米深度综合加工现状》、《粗杂粮在临床营养中的应用》、《粗杂粮与儿童营养》等。重点探讨和介绍了粗杂粮养生保健功能与实用价值，粗杂粮的营养成分与功效，及其对儿童营养、胃肠道健康的重要作用。此次学术研讨会创新和提高粗杂粮加工、开发技术，详细解读了粗杂粮的营养价值，对我省营养领域的拓展起到的推动作用。在未来的发展中，粗杂粮委员会也将为更多的致力于营养健康领域的企业提供丰富资源，指导粗杂粮食品行业健康发展，同时也为公众提供更多的粗杂粮营养健康科普知识。
大会是四川省首次针对粗杂粮营养研发方向的会议，为我省粗杂粮加工、应用与营养健康相关科研领域的广大科技工作者提供了一个高水准的学术交流平台，同时也为企业搭建了项目合作平台，既促进企业的快速发展，也将我省营养健康事业推向有一个高峰。
本次会议得到了四川省旌晶食品有限公司的大力支持。