2013年12月28日，由四川省科学技术协会主办，四川省营养学会承办的第 26 届“天府创新论坛”在四川科技馆成功举办。本次议题是“粗杂粮食品加工技术与应用创新的探讨”，本次议题发起人是四川省营养学会粗杂粮营养促进工作委员会副主任、四川省旌晶食品有限公司陈德长高级工程师/董事长，参与议题讨论的主要专家：四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理学系主任张立实教授、副主任曾果教授、副主任成果教授、黄承钰教授，四川大学轻纺与食品学院卢晓黎教授、四川省人民医院营养科主任杨咏涛、四川省食品工业发酵研究设计院康建平所长、四川省妇幼保健院儿科主任王红、华西附二院儿保科主任医师熊菲等18位相关领导和专家。
与会专家经过讨论，一致认为： 1、目前，国人膳食结构还不够合理，尤其是粗杂粮摄入较少，我国各种年龄段的粗杂粮食品还非常少，结构不合理，非常有必要开发更多的粗杂粮食品。特别是婴儿需要添加粗杂粮辅助食品，粗杂粮食品对肠道有很好的改善。玉米粉作为较为成熟的粗杂粮冲调食品，研发有益于婴幼儿健康成长的婴幼儿玉米粉辅助食品很有必要。2、在粗杂粮食品研发过程中要多采用生物技术和先进生产工艺加快新品推出。3、粗杂粮饮食习惯的科普宣传非常重要，这是在落实营养学会推荐的《居民膳食指南》中“食物多样、谷物为主和粗细搭配”原则，改变不合理的饮食结构，保持均衡膳食可更好预防疾病。
此次论坛结束时，大家一致表示，要共同的努力，发挥学会的主体作用，依靠专家的技术支持，为我省的粗杂粮食品行业发展探索出一条新路。