2012年12月6日，晋城市电视台《民生零距离》栏目就大雪节气的营养饮食赴我会采访，我会会员、国家高级公共营养师原欣悦接受采访。
大雪节气之后，天气正式转冷，原欣悦从营养角度给出了三点饮食建议。首先，应增强机体的抗寒能力，除了增加瘦肉、鱼禽、奶类、豆制品的摄入外，还应维生素A和维生素C的摄入量，我们北方的应季蔬菜大白菜就是很好的食物，每100g大白菜含维生素C 35mg，尤其是深色大白菜含胡萝卜素达250μg，注意要摄入一定量的大白菜，此外，深色蔬菜如菠菜、小白菜的摄入每天应达到半斤左右。第二，冬季户外运动较少，本身维生素D的摄入不足，室内运动由于缺少光照不利于维生素D的合成，这对老年人以及正在生长发育的青少年、儿童极为不利，除了摄入鱼禽、肉类之外，还应在暖和的天气多晒太阳，促进维生素D的合成，从而促进钙的吸收。，她给大家推荐了两款粥，一款是红枣、莲子、薏米、胚芽麦粥，一类是枸杞、山药、羊肉粥，这些都是冬季的饮食佳品。