7月21日下午，汕头市茶叶行业协会会员活动日“宝潭百年老丛水仙品鉴会”在协会会所隆重举行。活动一开始，市质监局有关人员首先向与会者介绍了有关茶叶质量等方面的资讯。紧接着，茶商、茶客们对主持本场活动的茶企提供的老丛武夷水仙茶进行品鉴，并从外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面进行审评打分；现场还有其他参与者带来同类茶叶进行交流、切磋；，权威人士对本场茶会进行了总结点评。活动过程还穿插了茶谜竞猜、文艺表演等环节，气氛非常热烈。
定期举办茶叶主题品鉴会是汕头茶协会员活动的一种形式，目的是通过互相交流提高会员单位的茶叶质量和制作工艺，以此促进我市茶叶行业整体水平的提升。