是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，中华茶文化源远流长。如今茶已成为众化、 、有益于身心健康的饮品。茶在关注人的道德修养、人格完善以及和睦人际关系，在构建和谐社会的 过程中，发挥着特殊作用。喝茶有益健康，喝茶陶冶情操，具有雅俗共赏的双重性。世界上三分之二的 人们与茶结缘，茶及茶文化，是中华民族的瑰宝，更是全人类的物质财富和精神财富。
“全民饮茶日”活动是一项性、普及性、公益性的科普活动，2006年由多家国字号茶叶机构共同发 起，时间定在每年农历谷雨前后，得到各省市的积极响应。为普及饮茶有益健康和科学饮茶知识， 弘扬中华传统茶文化，倡导茶为国饮和客来敬茶、全民饮茶的健康生活方式，促进茶叶消费，提高人民 生活品质，推动“全民饮茶日”节日的国家立法，由茶叶学会、广东省茶业行业协会、汕头市茶叶 行业协会等单位联合发起的“2015年第七届全民饮茶日广东区域活动”，定于4月25日（本周六）在全省 范围内开展。