6月4日下午，我协会会员王丽（二级公共营养师、健康管理师）受邀接受山西电视台采访，本次采访内容是“感光食物吃了之后是否就容易被晒黑”。
“感光食物”是指香菜、芹菜、油菜、菠菜、莴苣、韭菜、木瓜、柠檬等蔬菜水果，难道夏天真的有这么多食物都不能吃吗？在采访中，王老师针对这一问题给出了详细的解答，很多“感光食物”属于绿叶蔬菜，而不少研究都已经发现，叶绿素有非常好的作用，在炎炎夏日中吃点绿叶蔬菜，不仅没有因为“感光”而引起皮肤生斑的问题，反而对于预防包括皮肤癌在内的多种癌症有所帮助，而且菜叶的颜色越绿，所含叶绿素越多，营养价值和保健作用也越强。另外，富含维生素C的柑橘、柠檬等水果对于防晒、美白很有好处，平时应该适当多吃一些，还有助于晒黑的皮肤恢复白皙。，王老师建议大家每天要吃300-500g新鲜蔬菜和200-400g水果，这样能够营养素的均衡摄入。