2016年7月27日下午，由香港贸易发展局（香港贸发局）在香港会展中心3E举行第27届美食博览、第3届家电？家品？博览、第8届香港茶展，以及首届美与健生活博览的新闻发布会。这些展会将于8月11日起在香港会议展览中心同期举行。另外，由香港贸发局与现代化中医药协会合办的「现代化中医药及健康产品会议」，将于8月11至12日举行。四项展览云集超过1,800家参展商，为公众及业界人士带来各式各样的新产品。中茶协副会长兼代表本会出席此次发布会。
香港贸发局署理总裁周启良在发布会上表示：「一年一度的美食博览是城中美食盛事，为饮食界及大众搜罗世界各地的佳肴美馔，让各位市民大饱口福。除了茶展和家电。家品。博览之外，今年贸发局更特别为注重美容及健康的人士开设另一个全新展览—『美与健生活博览』。我们相信，联同『现代化中医药及健康产品会议』，这五项活动将会发挥协同效应，为参展商和买家提供一站式推广及采购平台，创造更多跨行业商机，同时让市民享受更的购物体验。」
发布会结束后，贸发局导赏团带领参会的嘉宾和媒体参观现场的参展商代表展位，让参会的嘉宾和媒体提前感受到8月盛会的盛况。