2012年8月16-18日期间，由香港贸发局主办、本会合办的第四届香港茶展于香港湾仔会展中心顺利举行。近300家来自12个国家或地区的茶企聚首一堂，包括内地、印度、香港、日本、肯亚、南非、南韩、斯里兰卡、台湾及泰国等，伊朗更是首次参展。会上展品种类丰富，吸引了来自57个国家或地区超过11，000个海内外买家到场参观。
茶展活动以鼓励业界建立茶叶品牌为旨，举办了「名茶比赛」，并首设「茶叶品牌大奖」，得奖茶叶除了会在展会「得奖名茶巡礼」环节中介绍予参观人士，展后更于多间酒店及食肆供大众免费品尝。
另外研讨会、论坛、工作坊也是茶展的重要环节之一，涵盖了多个专题，增加了普罗大众的茶类知识，亦促进了品茗的文化风气，其系列活动如下：
茶叶行业会议
来自世界各地的茶业品牌、业界翘楚及政府官员，包括食品土畜进出口商会茶叶分会蔡军先生、英国着名茶品牌Typhoo的RahulKale先生、农业科学院研究所副所长鲁成银教授以及美国的DanRobertson先生，于市场会议分析业界市场发展趋势及分享茶企成功之道。
「开创茶叶品牌新路向」研讨会
香港数位设计师及品牌顾问：着名设计师陈幼坚先生、 MCL首席品牌顾问吴秋全先生及鸿福堂集团有限公司执行董事司徒永富先生，探讨茶叶品牌之市场策略及分享亚洲茶企如何成功打造品牌，其精辟意见和宝贵经验让兴会者受益不浅。
「茶经论道」讲座
特别邀请了多位中医师、业界翘楚、茗茶专家从鉴赏宜兴紫砂壶、茗茶与投资、喝茶的艺术等多角度剖析茶事，包括黄燕芳女士、叶惠民教授、石镜泉先生、黄嘉颖小姐、 叶荣枝先生及卫明医师，向公众提供更多茶类知识。
「茶食共舞」
茶的艺术不仅在于茶与食物匹配的表象，更在于一种调和、平衡的心境与人生观。着名茶导师麦蕙兰女士不仅分享了如何将茶与美食搭配得宜的技巧，更传递给大众一种普世价值观。
本会亦在展览会场设置两个摊位，着力宣传本会及推广茶文化。除邀请到「香港中文大学中医药学院」展示多项有关茶研究报告，宣扬饮茶有益健康。同时展示了2011年与云南省普洱茶协会合作组建的「普洱茶评鉴委员会」所举办的首届「云香杯」名优普洱茶评比资料及部分得奖茶叶。另外还展出本会与孔子学院合作所编写的《体验茶文化》教材及教学茶具，吸引众多参观人士前来咨询、购买。
展览期间，本会接受马来西亚杂志coffee t&i的采访，不仅介绍了本会的概况、宗旨，亦表达了希望借孔子学院向世界宣扬茶文化的美好愿望。另外，本会还与多个地区的茶机构或个人进行了交流，包括加拿大茶人LindaGaylard 、巴西茶人BiaGervasio、香港浸会大学柯志谦教授、韩国济州耽罗茶文化院、四川省茶叶行业协会、四川省茶文化协会、山西省茶叶学会、陕西茶人联谊会、湖北省陆羽茶文化研究会、广州茶品评网等，取得了较好的宣传效果。