3月14-15日，由肉类协会主办，肉类协会牛羊业分会、黑龙江恒阳牛业责任公司承办的2016牛肉产业高峰论坛在北京九华山庄召开。国家质检总局进出口食品局副处长夏谦，国家海关总署缉私局处长关向应，世界肉类组织副、肉类协会执行会长李水龙，肉类协会常务副会长兼陈伟，副高观、赵安丽，黑龙江恒阳牛业责任公司董事长陈阳友等行业领导、专家出席了此次论坛。此次论坛为牛肉行业专家提供了一个交流平台，深入解读了牛肉行业发展的趋势，并就牛肉行业发展的前景、存在的困难和出路进行了交流，为大家呈献了一场牛肉行业的饕餮盛宴。
会议开始，世界肉类组织副、肉类协会执行会长李水龙分析，2015年牛肉生产和贸易是下降的，但是牛肉与的走势相反，牛肉的生产和贸易都是增加的。的牛肉市场正处于高速成长期。