为了整合区域化产业发展，加快区域经济发展进程，綦江食品工业园区于2007年9月应运而生，目前“作为市级批准的食品工业基地”、“农产品加工创业基地”和“农产品加工业示范基地”以及全市的食品工业园区。綦江区政府将食品工业基地发展锁定“西部、、产业集聚、品牌荟萃”目标，全力打造未来食品工业的“航母”。
区位优势明显
綦江是重庆一小时经济圈的重要组团，拥有“三纵三横”的交络，是西南出海便捷的陆上通道。三环高速、渝黔高铁的开通，将更加拉近綦江与主城和沿海的距离，使园区区位优势更加明显。而綦江也是重庆农业大区，产业资源极其十分丰富，为綦江区高速发展的食品工业提供了充足的食品生产加工原材料供需。
基础设施完善
食品工业园区规划控制面积20平方公里，近期规划5平方公里。通过招标，由德国佩西规划建筑设计事务所和林同棪工程咨询（）有限公司按照循环经济、弹性发展和工业旅游等先进理念进行规划设计。高标准建设的园区，现已完成一期主干道污水及通讯、电力、天然气等综合管网铺设，日供应6000吨的水厂已竣工投入使用，天然气开通，污水处理厂开工建设，其控规现已付诸实施。园区现已具备食品企业入驻条件，进入招商选商时期。
服务管理健全
食品工业园区实行“一站式”服务，推行“一票制”收费制、行政审批代办制、限时办结制、超时默许制等公共服务制度，为入驻企业提供优质温馨的服务。高度关注入园企业发展，对企业运营进行分析、梳理，及时掌握和落实各级政府在财税金融优惠政策、协调解决企业招工、生活配套，劳动管理等。推行领导联系企业制度，进一步优化发展环境，促进入园企业快速发展壮大，体现园区招大引强和推动产业集聚的优势。
以扶持产业为重点，打造效率园区
食品园区目前已有“真心”瓜子、“千百度”、 “桥头”火锅等31家品牌企业入驻，总投资约45亿元，建成投产企业9家。全部建成投产后，可实现年产值90亿元，创利税10亿元，解决就业1万人以上。按照规划，食品园区A区将打造成“品牌聚集区”，重点引进龙头企业、“驰名商标”企业、“中华”企业、上市食品公司等名优企业入驻，增强园区产业升级动力。
到2015年，将引进规模以上企业60家以上，实现工业总产值200亿元，创利税20亿元，解决2万人以上的劳动就业，建成“西部、”的食品工业园区。有效拉动全区20万亩辣椒、10万亩木瓜、10万亩萝卜及30万亩餐饮原辅料等产业规模发展，实现食品产业集聚、农民增收致富和城乡统筹一体化建设，形成一条产业链的发展目标。