2017年6月20日，在省经信委的关心下，安徽省食品行业协会筹备扩大会议在合肥召开，原省经信委副主任王庆山主持会议并作重要讲话。
拟成立安徽省食品行业协会，是由同福碗粥等一批我省食品企业发起，由行业进行自主管理的新型行业组织，从根本上了为行业服务的宗旨，筹备工作得到了古井、洽洽、天方茶叶等众多企业的积极响应，与会代表一致认为目前食品协会的成立很及时，对行业发展也很有意义。同福碗粥刘山国董事长提出了要把协会办成政府的助手、企业的服务平台，努力打造成国内协会的宏伟目标。安徽国科检测研究院邵栋梁院长对协会的筹备过程作了简要报告。
我省是食品资源大省，食品生产加工规模以上企业二千多家，但长期以来，行业公共服务机构欠缺，而周边福建、江苏、山东等省份的食品行业协会在行业公共服务等方面开展的较好，成立食品协会对承接政府职能转移，建立健全行业规范和奖惩机制，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业自律、食品诚信体系、技术革新、促进食品行业升级转型，从消费、品牌、产业链等对我省食品产业的发展将发挥很大的促进作用。