6月30日，广东省餐饮服务行业协会组织了珠三角40多家餐饮企业，代表70余人前往清远地区进行餐饮交流考察活动。本次活动由广东省餐饮服务行业协会主办，也得到了清远市饮食服务行业商会、广州市番禺区饮食行业商会、东莞市餐饮行业协会、中山市饮食商会等各兄弟协会的大力协助，还有清远市湖滨步步高酒店、臻荣商贸有限公司等企业的鼎力支持。
该日上午，考察团到达清远的站为湖滨步步高酒店。按照考察安排，珠三角的各位餐饮企业代表们首先参观的是步步高酒店的厨房和仓库。清远湖滨步步高酒店是清远市步步高饮食服务机构属下的一家酒店，位于清远市城区中心，已有二十多年的历史。2008年，步步高酒店进行装修改造，并实施“五常法”，酒店面貌焕然一新。2011年5月，清远湖滨步步高酒店顺利被评为国家五钻级酒家。各位代表对湖滨步步高的“五常法”实施及的厨房、仓库管理表示高度的赞赏，并不断的拍照学习。