由烹饪协会、广东省经济和信息化委员会、广东省农业厅主办，广东省餐饮服务行业协会、广东《美食导报》社、东方美食传媒、北京中烹协经济技术开发公司、广东中博会展服务中心共同承办的“2012餐饮业联合采购大会暨餐饮食材、设备用品、信息化、供应与服务展览会”(简称：CRE2012餐饮展)，即将于2012年9月22日-25日在广州琶洲展馆盛大开幕。
CRE2012餐饮展，以“品牌·绿色·科技”为主题，秉承“、交流、合作”的现代展会理念，组织了内容翔实的多个相关活动，其中有首届中华粤菜厨师节、粤港澳西餐文化节、首届广东钻石名菜评选、第二届农餐、农超、农校采购对接会、盛宴?名流晚宴暨餐饮金钻奖颁奖典礼、广东省餐饮服务行业协会换届大会等主题活动；同时还开展贸易配对会、采购高峰会及展商推介会等多项配套活动。展会还将评选并颁发“餐饮业杰出品牌企业”、“餐饮业品牌发展杰出人物”、“餐饮业供应（服务）商百强”、“餐饮业信息化杰出品牌”、“餐饮业热心支持企业”和“广东省餐饮业杰出供应（服务）商”、“广东省餐饮业推荐使用产品”等奖项和荣誉。组委会将重点推荐参展商参与上述奖项的评选，提升参展商的行业地位和社会影响力。
CRE2012餐饮展作为重点反映餐饮业发展趋势的行业展览，将为业界人士带来的产品、服务和解决方案，是品牌供应商、服务商、地产商开拓餐饮市场、建立分销网络、推广技术产品的选择。同时，也是供应商与大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的平台。