2月24-25日，由烹饪协会组织的2014年餐饮行业协会工作会议在京召开，来自45个省、自治区、直辖市和各地级市餐饮行业组织的负责人出席了会议。会议特别邀请了国资委行业协会联系办公室张涛副主任，结合十八届三中全会精神就激发社会组织活力、应对社团改革挑战的课题进行了解读。烹饪协会苏秋成会长发表了题为“谋定思动、锐意改革、求真务实、共促发展”的主题报告，倡导各行业组织要正视挑战、谋定思动，提高服务能力；要高瞻远瞩，积极主动，企业转型升级；要深化改革，务求实效，实现协会新发展。烹饪协会常务副会长冯恩援作了主题工作报告，副会长刘秀军主持了会议。
在大会主题报告环节，国资委行业协会联系办公室张涛副主任指出：社会组织要“适应改革、转型担当”的总要求。当前餐饮业面临多重考验，要利用多级社会组织构建的大平台研究并解决问题，社会组织自身面临转型，要完善结构、加强研究，要积极推动文化建设，重视“诚、信、用”良性循环的构建。
烹饪协会常务副会长兼冯恩援向各兄弟协会通报了烹饪协会2013年工作，并就2014年工作的要点进行了介绍；烹饪协会程小敏副通过理性的数据分析和生动的行业案例对2013年餐饮市场和2014年行业前景进行了分析及预测；烟台市商务局副调研员李少杰向大会通报了将于今年5月29日至6月1日在山东烟台举办的第24届厨师节的筹备情况。