喝牛奶有助于身体健康成长，可是你知道现在的蔬菜、水果也是喝着牛奶长大的吗？不知道你听说过喝着牛奶长大的山东青岛马家沟芹菜没有，可是近喝牛奶长大的冬枣已经风靡市场了。记者采访获悉，莱山区一处枣园种植的大枣从小就喷洒牛奶，喝牛奶长大的冬枣相比普通冬枣口味要甜许多 。目前，经过6年实验，牛奶冬枣今年次大规模上市，价格为每斤15元。别看价格贵，冬枣上市后天天卖空。
销售
天天能卖光，购买者不少
10月25日，在山东烟台文化路农贸市场里，记者看到一种“高价冬枣”，零售价高达一斤15块钱，而烟台市面上一般冬枣的价格不到4元钱，差价高达11元。从外形看上去 ，与普通冬枣没啥区别。据摊主徐女士介绍 ，这种高价冬枣“喝过”牛奶，管理方式上与普通冬枣也不同。别看这个冬枣的价格高，前来购买的市民却不少，有的市民尝了一颗，不停地说：“这个冬枣真甜！”还有一位市民劝记者，“放心地买吧，你看我买了一大兜呢。”
徐女士说：“这冬枣就产自烟台，甜度上比普通冬枣高出很多，销量很好，我每天5点半到达市场，到中午12点就能卖光，今天带的多了点，差不多700斤，这不还不到10点钟，就卖了一半了。”据了解，平均下来每天能卖200～300斤，而且每天都能卖光，平均下来一天卖上3000元没问题。
枣园
喷牛奶相当于施叶肥
10月27日，记者赶到了位于莱山区的林峰冬枣苹果采摘园，这里就是“牛奶冬枣”的产地。记者看到整个果园以池塘为圆心，向外围扩散，据林峰冬枣苹果采摘园经理林松文介绍，“共有80多亩地，2000多株冬枣树和2000多株苹果树”，虽然果树长得不高，但是身处其中也很难辨清方向，池塘边上还有一群鸭子在觅食，牛舍里时不时传来几声“哞哞”的叫声。
树上的冬枣已经收摘完毕，“赶在霜降之前，果园里的冬枣已经全部采摘完毕，存进仓库。”林松文说。那么“冬枣喝牛奶”到底怎么一回事？林松文告诉记者，“冬枣喝牛奶”实质上是用发酵了一个星期的奶兑上清水，搅拌均匀后，直接喷洒在冬枣和枣叶表面。这种方式属于喷施叶肥，这种施肥方式是利用了叶的光合作用，能增加钙的吸收和肥料积累。
成本
牛奶比化肥便宜得多
林松文说，2006年他从电视上看到用牛奶给芹菜、黄瓜等蔬菜施肥的效果不错，于是从2006年8月份开始，他尝试着给冬枣喷牛奶，“用牛奶替代化肥之后，我发现普通冬枣个头很大但甜度就不能了，而喷过牛奶的冬枣不仅个头大而且甜度高，颜色也比普通冬枣油亮。”
“今年，我一共喷了4次，次是出果之后一个月，之后每隔10天喷一次。”林松文说。今年的产量达到了20000斤，是这几年来的值 ，不仅零售价上去了，还不愁卖。
用牛奶喷冬枣成本得多高啊？林松文介绍 ，2000多株冬枣每喷一次需要200斤牛奶，自家养的十几头奶牛 ，只需要等上两天就能将所需牛奶攒够，牛奶的收购价差不多1.7元/斤，200斤的牛奶只需要340元 ，喷四次奶的成本共1360元 ，而一袋化肥的价格就高达160元 ，80亩地得用差不多80袋化肥，这样算下来需要12800元 ，这可比用化肥便宜多了。