为加强对肉品的监管，规范肉品经营行为，实现肉品检疫信息的可追溯管理，7月30日，市市场监管局、市动物卫生监督所与我会联合在市市场监管局11楼会议室召开肉品监管工作座谈会。市市场监管局杨国良副局长、食品流通监管科金其永科长、市市场监管局东山所叶光福所长、市动物卫生监督所苏海波等领导及我市肉品批发经营户共计20多人参加。会议由我会蔡金友主持。
会议首先由我会介绍了我市肉品市场供给的现状及存在问题。一是当前大多数经营户没有营业执照，给肉品检疫信息的可追溯管理带来困难。二是肉品经营户自律意识不高，法制意识薄弱，市场上相互压价、跨区域经营等恶性竞争现象时有发生。这些问题严重影响着我市肉品肉品供应及食品，使市民的食品得不到保障。
会上，各肉品批发经营户结合自身实际，提出了一些看法，并就遇到的难题，展开了热烈的讨论。
市市场监管局食品流通监管科金其永科长指出，当前肉品交易市场秩序混乱，特别是流动摊贩十分普遍，造成场外自由，场内严格的现象，给市场经营户带来冲击，也给监管工作带来一定的难度。金其永科长说，经营大户首先要在自我提升上狠下功夫，要不断加强法制意识，规范自身经营行为，严把进货关、出场关，保障两证两章齐全，专车运输，确保肉品质量，维护社会稳定大局。
，市市场监管局杨国良副局长提出三点要求，一是要求经营户做好工商登记工作，各部门要积极协调，多方助力，将这项工作落到实处，确保肉品检疫信息的可追溯管理。二是经营户要提高食品责任重于泰山的认识，加强法律法规学习，遵纪守法，规范经营行为，积极维护市场秩序。三是要求各监管部门要积极沟通协商，共同探讨方案，为当前存在的问题寻找解决途径，促进我市肉品交易市场的健康发展，保障老百姓吃上放心肉。