依照公开、公平、公正原则，由企业申报，经行业协会专家组评审，“上海名优食品”评审委员会审核，下列11家企业36只产品被确认为2012年上海名优食品（豆制品），有效期二年（详见附表）。
2012年上海名优食品（豆制品）产品一览表
序号，生产企业，品牌，产品名称
1，祖名豆制品股份有限公司，祖名，立袋大红枣豆奶、休闲即食香逗干系列、休闲即食香逗卷系列、休闲即食祖名臭豆腐系列。
2，上海万有全豆制品有限公司，万有全（三灵），豆奶（枕式袋装鲜豆奶）。
3，上海清美绿色食品有限公司，清美，即食蜜汁干（熟）、即食五香小素鸡（熟）、即食香酥鸭（熟）、五香豆腐干、东北素香肠。
4，上海汉康豆类食品有限公司，汉康，薄百页盒装内酯豆腐、绢豆腐、油豆腐、绿豆粉皮、盒装麻腐。
5，上海福生豆制食品有限公司，张小宝，立式豆奶系列、立式豆浆系列、灌装素鸡油面筋素鸭、豆腐衣、素香肠、素火腿、油豆腐。
6，上海旭洋绿色食品有限公司，旭洋，绢豆腐花式豆腐系列、立袋花式豆浆系列。
7，上海艺杏食品有限公司，艺杏，豆浆（超浓7度）、厚百页。
8，上海力德尔食品有限公司，力德尔，盒装内酯豆腐、油豆腐、香糕（豆制品）系列。
9，上海阳洋豆业食品有限公司，阳洋，五香豆腐干、盒装内酯豆腐。
10，上海豆乡食品有限公司，豆芗缘，兰花豆腐干、素鸡串。
11，上海红丽食品厂，红丽，油面筋系列