8月19日上午，商河县县长陈晓东、农业大学食品工程学院院长江正强一行到访协会。生物发酵产业协会理事长石维忱，酵素分会周海龙，副卢涛、宿可与到访人员就商河县大蒜酵素项目实施方案进行座谈。
会议由农业大学杨绍青教授就大蒜酵素前期小试工作开展进行了汇报，从大蒜酵素的内涵、外延、定位、特色等几个方面分别介绍了前期工作情况。并现场为大家展示了前期小试样品。
商河县县长陈晓东对农大在前期准备工作的效率和所付出的工作表示赞赏和肯定。陈晓东指出，商河县委十分重视该大蒜酵素的项目能否迅速落地商河，工作组推进工作的进度等相关问题。同时，项目组在商河县建立的实验中心，商河政府在硬件方面会积极提供支持与配合。
石维忱理事长就大蒜酵素在行业中的定位问题提出，大蒜酵素目前适宜以功能发酵产品作为定位开发其市场。商河县大蒜酵素项目需要协会、商河政府同农业大学三方尽快建立起合作项目组，促进项目落地，推进项目开展。