为了促进沈阳食品产业发展，沈阳特产食品质量，维护沈阳特产食品生产者、经营者和消费者合法权益，确保“沈阳特产食品”的声誉不受损害，特制定本办法。
一、沈阳市食品协会邀请有关专家成立评选委员会，负责“沈阳特产食品”的评审、复审及监督管理工作，具体事务由沈阳市特产食品评选委员会办公室（以下称组委会办公室，设在沈阳市食品协会）承担。
二、“沈阳特产食品”实行动态管理，一次命名有效期为三年。在有效期内，《沈阳特产食品证书》持有人可以在相应产品的包装物、说明书和各种广告宣传中使用“沈阳特产食品”标识。
三、“沈阳特产食品”标识由沈阳市食品协会统一设计并授权“沈阳特产食品”产品专用，凡擅自使用“沈阳特产食品”标识的应视为侵权。
四、“沈阳特产食品”命名一次有效期满须经命名单位复审合格后，其命名继续有效（三年），复审不合格则取消命名。
五、“沈阳特产食品”复审程序：
（一）、“沈阳特产食品”有效期满前一个月内，由企业向组委会办公室提交如下材料：
1、复审申请；
2、相关生产、销售等资料；
3、“沈阳特产食品”复审表；
4、产品企业标准；
5、近期产品质量检验报告。
（二）、由评审委员会按“沈阳特产食品”评选标准，根据企业提交的材料并结合企业产品抽检的情况进行认真复审。
（三）、对复审合格的“沈阳特产食品”，发放“复审合格证书”；对复审不合格的“沈阳特产食品”，则取消命名，发放取消“沈阳特产食品”命名通知书。
六、组委会办公室有权对命名“沈阳特产食品”的产品和企业每年进行一次综合检查和不定期市场质量抽检。
《沈阳特产食品证书》持有人有下列情形之一的，一经发现，撤消其“沈阳特产食品”命名，注销其《沈阳特产食品证书》并在三年内不再受理其申请：
（一）、有弄虚作假行为的；
（二）、转让、买卖、出租或者出借《沈阳特产食品证书》或标识的；
（三）、扩大“沈阳特产食品”誉名和标识使用范围的；
（四）、产品质量不合格，消费者反映强烈，造成不良后果的；
（五）、有严重违反法律法规行为的。
本办法沈阳市食品协会负责解释。自公布之日起施行。