7月21日，汤沟国藏2018·灌云豆丹美食文化节在灌云成功举办。本届·灌云豆丹美食文化节由饭店协会、江苏省餐饮行业协会、连云港市餐饮商会联合主办。饭店协会平安稳副会长、饭店协会金勇、江苏省餐饮行业协会周达志会长、江苏省餐饮行业协会徐浩、连云港市餐饮商会郁正玉会长、灌云左军、灌云县县长朱兴波等领导出席美食文化节。
以“神奇豆丹，美好灌云”为主题、为期一周的豆丹美食举办了“一带一路”名厨精英赛、“中华厨祖”伊尹祭拜、豆丹美食创新大赛及创新菜品展示、豆丹产业发展高端论坛、健康高端论坛暨中医名家义诊等多场主体活动，打造灌云豆丹旅游美食文化。
省餐饮行业协会徐浩在出席活动中表示，灌云是美食之乡、名厨之乡，围绕“国内少有、苏北仅有、灌云特有”的豆丹已连续举办七届豆丹美食文化节，以豆丹为特色、美食为主题、文化为内涵、节庆为载体，深度挖掘并弘扬美食文化内涵，打造出灌云特色的豆丹美食文化，做精做强灌云旅游美食文化品牌。灌云以豆丹美食文化节为平台，为弘扬豆丹、餐饮产业化发展、扩大餐饮消费必将起到积极推动作用，为建设强富美高新灌云作出应有的贡献！