据山西省食用菌协会（http://www.sxmushroom.com）报道，近日，山西菩春农业科技有限公司在晋中市灵石县夏门镇文殊原村进行了羊肚菌人工栽培，共栽培了18亩，获得了初步的成功。公司董事长刘春生一行与食用菌协会副会长、省食用菌协会会长、省现代农业食用菌产业技术体系首席专家常明昌教授就羊肚菌的人工栽培中的播种时间和方式、建棚方式、水分管理以及营养袋的排列等进行了深入的交流。
常教授认为，灵石县栽培出的羊肚菌产量一般，每亩可达100多斤，但品质较高，是我省人工栽培羊肚规模较大且比较成功的。四年来，羊肚菌的人工栽培在山西忻州市岢岚县、吕梁汾阳市、临汾市、太原清徐县、晋中灵石县、太谷县都进行了人工栽培试验，但试验效果不是十分理想，产量偏低。因此，山西人工栽培羊肚菌还需加强研究，大规模生产应需慎重。