2016年11月14日，由果品流通协会和上海宜鲜信息科技有限公司联合举办的2016年亚洲果蔬产业博览会在上海新博览中心召开。果品流通协会常务副会长鲁芳校出席开幕式并致辞。澳大利亚副助理部长卢克·哈苏伊克出席开幕式并在水果营销峰会上做精彩演讲。
2016年亚洲果蔬产业博览会面积达15000多平方米，同比增长25%。本届博览会吸引了陕西、广西、山东、海南、甘肃、重庆、河南等20多省市的政府和企业，以及智利、埃及、澳大利亚、美国、肯尼亚等10多个国家和行业组织组团参与。参展商达500家，同比增长12%。据统计，截止博览会结束现场贸易交易额高达279亿。开幕当天就吸引观众一万多人，成为大陆规模、性强、成交额和贸易对接效的果蔬贸易博览会。
博览会期间，主办方还组织了丰富多彩的同期活动。14日下午，逆向采购会吸引了一百多家有代表性的采购商现场采购，场面异常火爆，签下了大量订单。15日全天，水果营销峰会如期举办，百果园董事长余惠勇、农本咨询创始人贾枭、重庆果琳总经理秦红伟等大咖做现场分享。灵宝苹果、平凉苹果、荣成苹果、洛川苹果等主产区主管单位现场推介地方名优果品。现场交流频繁，各参会单位收获颇丰。