由食品报、中链区块链科技(广州)有限公司、华赢区块链商学院承办的2018首届区块链食品质量溯源高峰论坛于6月11日在广州白云会议中心举办。本次峰会共有300多家行业企业参加,我会秘书处一行参加本次会议。
食品报社社长朱长学在会上致辞;工程院院士侯立安、质量与食品专家刘兆彬、经济学家宋承敏等专家教授分别在会上就区块链和发展趋势及食品领域进行演讲;食品委员会专家委员会专家宋全厚、北京农业产业化龙头企业协会常务副会长谢磊等专家领导也就区块链助力食品等议题发表了意见和建议,希望区块链技术能够得到政府、行业、企业和消费者的共同支持和参与,推动社会诚信体系建设,提升产业效能。
近年来,食品案件屡次发生,亟需采用、可信、透明的食品溯源系统来加强对食品产业链的监管,提高食品水平,保障国民饮食健康。基于区块链具有去中心化、自治性、不可篡改性等特性,可为打造公开、透明、可追溯的食品质量保障体系提供技术支撑,因此,未来供应链技术和食品溯源体系的有机结合,将对我省农产品流通领域提质增效起到积极的推动作用。