“寻茶源、悟人文”是本次考察活动的一项主题。江南地区的茶饮文化以风雅着称，杭州城内茶馆林立、风光旖旎，宜兴地区则以“紫玉金砂”和“阳羡茶”扬名天下。在走访这两个地区的过程中，团友们亲身感受到了当地有别于南粤的茶文化氛围。但习惯与风俗的差异并没有带来不适感，反而给大家在领悟及推广粤地茶文化方面带来了更多的灵感。
青藤茶馆创立于1996年，是杭城早开始连锁经营的茶馆，以倡导国饮、弘扬茶文化为己任，给顾客享受一杯好茶为宗旨，聚名茶、名壶、名画于一馆，讲究品茗理念和泡茶技艺，环境幽雅，以良好的口碑饮誉杭州。（右上）杭州湖畔居茶楼位于西湖公园北侧，三面临湖，坐楼品茗时，三面云山、一湖碧波美景尽收眼底。客人们在品茗茶宴之时更能领略西湖湖光山色共一楼的独特情趣。此外，二三楼临湖露台、平台茶位，也是情趣品茶、赏景的好地方。（左下）杭州大益体验馆是由本会会员单位益源茶业公司所开设的，店内装修雅致、藏品丰富，店主人将粤地茶人对普洱茶的钟爱和精致的品饮方式也带到了杭州。（右下）太极茶道苑（古茶馆）座落于千年古街----清河坊，古色古香的建筑和布置，独具特色的功夫茶还有青衣长衫的“茶博士”等，无一不体现出茶馆悠远的历史和茶文化。
到了宜兴，在宜兴市陶瓷行业协会史俊棠会长的下，考察团参观了当地的两个博物馆：宜兴陶瓷博物馆区20000多平方米，展馆3000多平方米，从汉代的陶器、两晋的青瓷、宋明的钧陶和明清的紫砂，到当代的彩釉陶、美术陶、精陶等品种，展示了宜兴的风采和凸现了陶都的地位；宜兴紫砂博物馆集陶都宜兴紫砂精品于古镇锦溪，展厅中陈列着历代紫砂名壶，有明代时大彬提梁壶、陈子畦的圆灯壶，有清代邵大亨的掇球壶以及蜚声海内外的“曼生十八式”壶，还有彩陶、钧陶堆花和紫砂瓶等现代紫砂艺术创作精品，其中不乏近年来在国内、上获大奖的作品。