广济桥位于潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，为古代广东通向闽浙交通要津，也是潮州地标级建筑
广东省茶文化促进会自成立以来，一直以搭建粤地茶文化、茶经济、茶贸易跨界发展的优质平台为己任。开年伊始，即确立了2018年的工作重点为“聚焦本土，深度调研，系统梳理，系列呈现”。
我们将对广府、潮汕、客家茶俗历史、风土人文、消费现状的调研分析，梳理历史脉络，确立粤茶于数百年来在茶叶史上的重要地位，致敬粤地茶人在推动茶产业、茶饮风尚方面做出的无可替代的贡献，为探讨产业发展战略提供丰富详实的数据信息。
潮州工夫茶被誉为古代茶文化的“活化石”，我们首站即选择潮州启动。3月17日至20日，由广东省茶文化促进会常务副会长兼黄波带队一行八人赴潮州展开了调研工作，本次调研课题还联合了台湾TEA杂志，总策划胡硕珍、主编叶俊良共同参与。
为了尽可能多地接触到潮州工夫茶的方方面面，四天的调研活动安排得紧张密实，每天的走访调研都是从早餐后开始一直延续到夜晚十二点。
关于潮州工夫茶文化的历史流变，我们向潮州工夫茶代表性传承人陈香白、潮州本土文史专家曾楚楠分别进行了请教。两位学者对工夫茶文化的解读各有侧重，陈老主攻茶文化研究，更多探讨潮州工夫茶与茶文化的关联；曾老则从历史人文的角度，强调潮州工夫茶对潮州本土文化的彰显。