消委会促奶制品业界加强透明度 2018-09-135888.TV 食品协会 消委会比较市面上40款牛奶和牛奶饮品,发现部分包装“饮品”的字样较小,容易令消费者将之与牛奶混淆。消委会指,40款样本,只有9个样本的标签有列明生产日期,大部分用巴士德法处理的牛奶样本,亦未有细分具体方法。消委会提醒,不同法对牛奶或牛奶饮品的保质期、储存方法和味道有一定影响,业界应在包装上注明方法及生产日期,令消费者了解产品新鲜度,加强资讯透明。