关于开展2018年“新时代·新技能·新梦想”茶艺师技能竞赛的赛前培训工作，在我深圳市龙岗区茶叶流通协会做赛前培训。深圳市龙岗区茶艺师大赛已经连续成功举办多年，成为受业界关注的技能竞赛之一，得到相关部门领导和各界的一致肯定，并发展成为我省目前标杆品牌效应，转移性、权威性、公正性和广泛性的茶艺师技能竞赛活动。为了弘扬和发展传统茶文化，推广茶文化知识，大力倡导茶为国饮，使更多人了解的茶文化，传承茶文化精神，由龙岗区人力资源局、龙岗区总工会主办、龙岗区茶叶流通协会承办2018年龙岗区茶艺师职业技能竞赛的赛前培训：
茶艺师培训大赛，以茶的理论知识、茶艺表演以及正确使用和茶具茶器等服务，培养学员学习赛前理论知识，学习泡茶技艺，学习茶艺表演，突出知识性、娱乐性、参与性和互动性、营造和谐的社区文化气围，丰富学员的文化精神生活。
茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、选择的水温、注水、出汤。既然是茶艺，功夫自然在艺上，讲究的才能，技能，技术。
培训内容：
一：茶文化发展史
万物有根源，茶也一样的有生命密码，上下五千年的波澜壮阔，中文系出身的茶艺老师与你一起走进中华茶文化。
二：茶艺礼仪
茶艺在发展过程中衍生出一套总的行为规范，这个行为规范是贯穿于整个接待、泡茶、喝茶、敬茶、谢客过程，在这个过程中所沿用的行为总和就是一套完整而又严谨的礼仪，与传统文化是一脉相承相传。
三：六大茶类的基础知识 冲泡方法
茶叶的分类、品鉴、制作工艺 、品饮方法、代表性名茶及主产地。
谢书荣会长给学员简单介绍赛前内容
小冼老师给学员详细的赛前培训
学员向小冼老师请教问题
邱玲老师给大家分享培训知识
谢书敏副会长和学员一起品茶