时光回逆，在辽河沿岸的河滩地上，一望无际的苜蓿草迎风摇曳，大型的现代化收割机在一片碧波中忙碌地工作。收割机收获的，不仅仅是辉山乳业集团良种奶牛喜爱的高品质饲料，更承载着杨凯所带领的辉山乳业对消费者的一份承诺—生产高品质、的牛奶，打造消费者信赖的乳制品民族品牌。
杨凯，1957年生于沈阳。改革开放后从事粮食机械、粮食深加工、奶牛养殖及乳品加工等多项涉农产业。他领导的企业包括首批农业产业化龙头企业之一。现就任辽宁辉山乳业集团有限公司总裁。
为了“”二字，杨凯带领着辉山人奋战多年，形成了一个集饲草种植、饲料加工、自营牧场良种奶牛繁育和饲养、液体奶、婴儿配方乳粉等多种乳制品加工、乳制品研发和品控、营销服务及物流等于一体的全产业链，真正从源头上了辉山产品的质量，使辉山乳品的大旗在历经60多年风雨之后仍然屹立不倒。
食品工程是一项地地道道的良心工程。乳制品工业协会理事长宋昆冈明确提出，要想重振国产奶业的雄风，实现整个行业的可持续发展，的办法，就是建立一个全产业链的生产模式。他在2012乳制品工业年会上对辉山模式给予了高度评价——辉山乳业的发展模式，是乳业在未来十年将要走的一条健康之路。
5年前，当杨凯提出计划要在未来建成100个自营牧场时，许多人认为这只是一个美好的设想。而今天，辉山的自营牧场已经达到了52座，进口荷斯坦奶牛和娟姗牛总数已近13万头。辉山一贯秉承用事实说话的态度，用沉甸甸的数字表明，辉山正在向目标扎实地迈进。
这个具有深厚农业情结的民族企业家，以他的远见卓识、锐意进取和赤子之心，为辉山规划了一个极具竞争力的、可持续发展的宏伟蓝图。从自种草场到精饲料加工，从自营牧场良种奶牛繁育和饲养，再到乳品加工，杨凯带领着辉山乳业集团，已经构建完成了一个乳品的全产业链。在这个产业链上，有杨凯对高品质牛奶的孜孜以求，也有他对现代农业的躬身实践。