8月28日,渔业协会水产商贸分会主办的“中渔商贸-‘大北农’大闸蟹品牌论坛暨产品营销溯源系统演示会”在上海银星皇冠大酒店隆重召开,渔业协会会长赵兴武出席论坛并致辞。上海海洋大学、上海市消保委、上海水产行业协会、上海市食品协会、上海餐饮与烹饪协会、上海江杨水产市场管理有限公司相关负责人以及大闸蟹行业学者、专家,各地在上海的水产商会代表等近200人出席论坛,就围绕如何规范大闸蟹品牌经营市场行为,加强行业自律,聆听了专家精彩的演讲和领导的指导。
论坛上,大闸蟹行业的养殖、加工、品牌等专家向大家详细讲解了大闸蟹优质产品形成的基本要素,并就如何做好品牌推广,抓住消费核心要素,通过深加工开拓市场等开展了深入交流。
论坛同时推出关于优质大闸蟹品质要素、规格指标等包含多项内容的行业团体标准草案及启动正式立项工作,演示了中渔商贸为平台的产品营销溯源系统。会议还举行了大闸蟹营销品牌联盟成员向全社会作诚信承诺开展企业自愿申报签字,律师见证仪式。