11月28日，第二届饭店业大会主题论坛之一2017海鲜产业高峰论坛暨饭店协会海鲜委员会成立大会在海口鲁能希尔顿酒店举办，百余名餐饮企业家齐聚一堂，共同探讨新时代海鲜产业的发展道路。
会上，首先举办了饭店协会海鲜委员会成立仪式，公布了委员会的组织机构，并讨论通过了委员会工作条例。清香阁清真海鲜餐饮集团董事长何强被选聘为专委会。
山东舜和酒店集团董事长任兴本、清香阁清真海鲜餐饮集团董事长何强、挪威海产局市场经理谢绍珍分别围绕“舜和海鲜采购正在路上”、“做清香阁清真海鲜采购的优势”以及“挪威海产品特点及趋势分享”进行主题分享。
清香阁清真海鲜餐饮集团董事长何强、北京聚宝渔港董事长冯福生、烟台百纳餐饮董事长王洪海、湖南徐记海鲜董事长徐国华、福州红鼎海鲜董事长魏鼎昆、上海晋贤供应链总经理张媛以“海上丝路，健康海鲜”为题进行了圆桌对话。
会后，大会还组织代表对海口的海鲜市场进行了考察。