11月28日,第二届饭店业大会主题论坛之一海南互联网+餐饮暨餐饮业供应链创新与应用大会在海口鲁能希尔顿酒店成功举办。
会上,哗啦啦集团联合创始人王济民分享“餐饮的智慧之路”;资深信息化管理专家、企大咨询合伙人朱明坤以“餐饮供应链创新与应用”作主题演讲;捷荟信息技术(上海)有限公司总经理刘海丽以“大数据在餐饮产品创新中的应用”作主题演讲;千色色沙拉品牌创始人黄剑云解读分析“餐饮外卖市场现状与发展格局”;三湘人家总经理倪爱明、兄弟尚品联合创始人刘文辉、海南粉叔餐饮文化有限公司总经理符德广、海航新生支付总监白文坛、疯格餐厅空间设计总经理曾小兵以“海南本地连锁餐饮企业如何快速扩张”为主题开展圆桌对话及互动交流。
会上,还表彰了特色餐饮名店、海鲜美食名店、2017海南好食材等。