1978年，以中共十一届三中全会为标志，开启了改革开放历史征程。
40年砥砺奋进，进行改革开放，顺应了人民要发展、要创新、要美好生活的历史要求。
饭店餐饮业是改革开放的排头兵，从早中外合资酒店的创立、到家个体餐馆的出现，我国饭店业由单一到多元，从数量到质量，人民对美好生活的需求不断提升。
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根据十九大精神和党中央隆重纪念改革开放40周年的决策部署，饭店协会牵头，联合各省市区及直辖市行业协会协办，聚焦住宿餐饮行业改革开放40周年巨变，开展“致敬改革者--饭店餐饮业纪念改革开放40周年系列活动”.通过行业故事、摄影书画展、品牌展、人物展等多种形式，展示改革开放成果。
此次大型展示活动将组织各地餐饮企业和从业者共同参与展示。以纪实的态度对行业四十年来的变化进行记录，这将是一部精彩厚重的住宿餐饮改革开放史料。
一、征集时间
2018年9月
二、征集对象
各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市行业主管部门、饭店与餐饮行业协会。
三、征集内容
（一）致敬改革者：饭店餐饮业改革开放40周年纪念画册--饭店餐饮业的故事
*改革开放40年，所在区域饭店餐饮业主要成绩回顾（文字或图片均可）
*改革开放40周年饭店餐饮业功勋企业；
*改革开放40周年饭店餐饮业功勋人物。
提交文件要求：请受邀的单位及个人提供文字材料（围绕在行业创新性、颠覆性、前瞻性、成长性、新锐性方面有突出表现，提供素材，1000-2000字，并提供相关图片。
（二）致敬改革者：饭店餐饮业纪念改革开放40周年摄影书画展、品牌展、人物展
征集代表饭店餐饮业改革开放历程的企业老照片、墨宝题词、企业书籍、企业品牌、领军人物等，进行现场展览。
*四十年国家主要领导人在饭店餐饮企业留影留念留字
*1978-1990年饭店餐饮业老照片，包括代表性饭店餐饮企业老照片（可回溯到建国初期或更早）
*改革开放之初饭店餐饮消费老照片
提交文件要求：扫描件，清晰可放大展板打印，文件尺寸5M以上。
四、展示形式
（一）砥砺前行辉煌新篇：饭店餐饮业改革开放40周年纪念大会
邀请饭店餐饮业改革开放40周年纪念画册入编单位和个人参加，回顾总结改革开放40年饭店餐饮业成就，展望饭店餐饮业未来发展趋势，发行纪念画册。
（二）砥砺前行辉煌新篇：饭店餐饮业改革开放40周年创新案例展播
展播方式：采用微视频、深度访谈、论坛演讲等形式，在公众号、协会官网、协会合作媒体及自媒体、协会活动等渠道上进行展播，展播时间：2018年10-12月。
五、具体事项
1、请各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市行业主管部门、饭店与餐饮行业协会积极组织当地代表企业参加相关活动。
2、请各有关饭店餐饮企业、会员企业积极提供相关历史资料、创新案例。
3、活动具体内容及方式请登陆饭店协会官方网站或关注官方微信“饭店协会”查询下载。
4、联系方式：饭店协会