天气影响菜价 导致价格只涨不落

2013-04-075888.TV 食品协会
    在过去一周,倾盆大雨犹如“家常便饭”。而接下来雨势依旧,放晴似乎遥遥无期。大雨打蔫了地里的蔬菜,使得菜价连连飙升。市民连连叹贵,“以前花二三十块钱买菜,现在要四五十块钱。”此外,上海禽流感的消息也在羊城传开。但对于街坊来讲, 别处有疫情,肉也还是照吃。
    “今天菜价又比昨天多一块钱了。”近段时间,越秀区居民陈女士到市场买菜,还没开口问菜价,菜档档主就先把涨价的情况说在前头了。陈女士表示,她已经习惯了在这个菜档买同样的菜,连续几天,菜价每天都在涨,几乎每天每斤涨了一块钱。她一到熟识的菜档,又得知菜价涨了,“从6块涨到7块、8块。”
    菜价居高不下的主要原因便是连日来的大雨。记者昨日走访了天河区和越秀区几个肉菜市场发现,青菜均大幅涨价,不少青菜每斤的价格均在5元以上。“菠菜8块钱,空心菜6块钱,菜心要10块钱。”在越秀区梅东路一肉菜市场,一个菜档档主如数报出价格 ,她表示,“8块钱这个价格已经持续几天了,我们进货都要7块钱,没办法啊!”而在另一家菜档,档主则表示,不但进货价高,货也不多。“我如今摆着的菜,只有我之前卖的一半多,都进不到什么靓菜。雨下得多,菜都不好看。”
    白领汤小姐平常都有带饭的习惯,晚饭也是在家吃,她算了一笔账。“我一般都是前一天买菜,第二天早上起床做好盒饭带到单位,中午后热了吃。下午下班后再回家做饭。我以前买二三十块钱的菜可以煮一两天,现在要买四五十块钱才可以,吃饭的‘成本’整整翻了一番。”一位开档多年的档主则表示,接下来一周,菜价也只会涨不会跌。“青菜都要十块八块,就是那么夸张!雨还会一直下,加上很多的本地叶菜现在算是供应的淡季。我们生意难做,市民的荷包也要多‘出血’。”
    近段时间,上海和安徽发现3例人感染H7N9禽流感病例,引起社会广泛关注。但是在肉菜市场的鸡肉档位前,街坊买肉的热情丝毫不减。在天河区石牌肉菜市场,街坊贾姨挑起半只清远鸡,示意档主切好给她。“我看新闻也知道禽流感的事了,所以上海和安徽离我们比较远,加上也不是次听说了,就不会有什么恐慌。”贾姨表示,虽说自己照买不误,但还是会多留个心,“我比以前多清洗了一次,煮也煮得烂熟,应该就很保险了吧!”
    鸡档档主刘先生则表示,这一周以来,自己的生意是比往常差。“销量少了一两成吧。但是我觉得跟禽流感没什么关系,主要是天气不好,买菜的人就变少了。加上鸡汤比较补,冬天的时候比较多人炖,那时候生意。如今这个天气人容易燥热,感冒咳嗽的人也多,一些人忌口就不吃鸡了。”刘先生表示,自己档位卖的东西的价格基本没有太大浮动,“清远农家鸡15块钱一斤,湖南土鸡20块钱,湛江香草鸡18元。一直都是这个价,增减不会超过两块钱。”
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