奶粉问题一直是市民重点关注的问题之一，但由于质量上的问题，导致国外的奶粉虽然价格高昂却一直受到许多人的青睐。到底外国的农场是怎样养殖奶牛、产奶的呢？来自澳大利亚的詹姆斯，目前青岛第15中学担任英语外教，4月3日，记者向他了解了国外奶牛的一些“福利政策”。
詹姆斯来自澳大利亚的阿德莱德，今年刚刚20岁，自己叔叔家就开农场。“在澳大利亚，农场面积一般都非常大，我们小时候 经常帮忙挤牛奶。”詹姆斯表示，“在澳大利亚，孩子大部分都会直接选择鲜牛奶，选择奶粉的不多。”
据记者获悉，在澳大利亚的农场内，很少会有农场主人将牛固定在隔间里，原因在于所有的农场主都认为：生活轻松愉快的奶牛才会产出好喝的牛奶。所以，除了对饲料要求很高之外，农场主对奶牛的生活环境也是费尽心思。牛棚内有很多设备，尽量给奶牛提供好一点的生活环境。“比如牛棚内的牛粪会自动清理，防止奶牛踩到牛粪上，容易传染疾病，在牛棚内还有专门用来抓痒的机器，只要牛站在一边就会自动启动，不仅给牛抓痒，还可以改善血液循环、清洁皮毛。”
自动化和智能化是很多大型农场的发展趋势，早在十年前，詹姆斯的叔叔就给自己的奶牛的耳朵上安装了芯片，作为奶牛的“ 身份证”。并且在挤奶方面，传统的农场会坚持一天挤奶两次，不过在有些自动化发展比较完善的养殖场内，决定什么时候去挤奶的不是管理人，而是奶牛自己。“在一些先进的养殖场内，挤奶都是全自动的。当它们觉得自己奶涨的时候，自己会选择去挤奶。”詹姆斯表示。在每个牛棚内都有专门的区域作为挤奶间，有一段专门的通道，奶牛准备挤奶的时候会沿着通道进去，在挤奶间停下。机器也会自动感应到乳头的存在，然后开始挤奶。结束之后，门会自动开启，挤完奶的牛会离开挤奶间，然后下一头牛会排队进入 。
“大概在三十年前，澳大利亚也曾经发生过喝牛奶导致婴儿死亡的事情，自那之后，当地的政府加强了对于奶业的监管，如今 每个农场都必须定期将自己的牛奶产品送检。”詹姆斯表示，也正因如此，如今的农场都不惜提高成本来牛奶的质量。