“‘守法’强调遵守法律的外在约束和监管，‘尚德’强调食品企业的自我约束。守法只是底线，尚德是更高的追求。两者合二为一，才能构建食品行业的市场环境。”8月2日，食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约活动在京举行，蒙牛集团事务副总裁黄忻做主题发言，分享互联网新趋势下、新竞争形势下企业落实主体责任的挑战与担当，并郑重承诺：“作为乳业领军企业，蒙牛将积极实践反欺诈，抵制虚假宣传，严格自律，助力营造健康有序的市场环境。”
正值2018年食品宣传周期间，食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约活动由食品委员会办公室指导，40家食品行业组织共同发起实施，食品办、国家市场监督管理总局等部委领导、行业组织、专家学者、媒体、企业代表百余人受邀出席。国家市场监管总局特殊食品注册管理司稽查专员张晋京在会上发布食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治阶段性成果。营养保健食品协会会长、原国家食品药品监督管理局副局长、参事室特约研究员边振甲现场宣读了《食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约》十条内容。
作为食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约活动的牵头企业，蒙牛集团事务副总裁黄忻强调，民以食为天，食品关乎人民健康和生命，需要社会各界共同努力。只有积极承担责任的企业才能在激烈的市场竞争中获得生存和发展，得到消费者的认可和社会的尊重。
黄忻介绍，蒙牛在创立之初就有树立“小胜凭智、大胜靠德”箴言的远见和责任心，并明确表达了蒙牛勇于践行反欺诈和虚假宣传公约的决心。未来，蒙牛将通过践行主体责任，严格自查自检，确保食品生产；跟进相关法律法规信息，增强虚假宣传鉴别能力；做好消费引导，积极沟通，营造正面的舆论环境；发挥行业标杆作用，为行业发声，引导建立正向的行业竞争环境等4项举措，将责任切实落实到行动上。
近年来，在党中央、的高度重视和社会各界的共同努力下，食品形势不断好转。但随着互联网的飞速发展，食品、尤其保健品欺诈和虚假宣传问题隐蔽性越来越强，且部分生产经营者质量主体责任意识不强，欺诈与虚假宣传时有发生。为严厉打击违规营销宣传产品功效、误导和欺骗消费者等违法行为，推动各地落实属地管理责任，强化企业守法诚信意识，营造健康有序的市场经营环境，切实保障消费者合法权益和消费，从2017年7月起，食品办等九部门开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动。
今年，以“尚德守法，食品让生活更美好”为主题的食品宣传周活动正在进行中。多场关于政策探讨、媒体交流、科普宣传的活动，受到了全社会广泛关注，取得了良好的宣传效果。本次食品行业组织自律公约活动集结行业组织、企业代表、专家学者、媒体代表等，共同探讨“无欺诈虚假宣传，行业企业在行动”，旨在发挥各参与方在专项整治工作中的作用，反对和抵制食品欺诈和虚假宣传现象，创建共建共享食品治理格局。