2018年9月26-28日营养学会作为主办方之一的第五届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会在恩施顺利召开，此次硒博会的主题是“健康·硒引天下”.营养学会荣誉理事苏宜香、营养学会杜松明、营养学会硒资源与营养产业发展工作委员会主任委员朴建华、副主任委员雷新根、杨明亮及工作委员会的委员们等17位专家出席了此次会议的开幕式及“硒与大健康发展高峰论坛”.
恩施是“世界硒都·硒谷”,在国内独具的硒资源优势和产业发展有利条件，2016年，营养学会与恩施自治州签订了“关于发展硒产业的战略合作协议”,2017年7月，营养学会成立“营养学会硒资源和营养产业发展工作委员会”.通过“硒与大健康发展高峰论坛”营养学会将进一步加强国内外硒健康学术交流，结合营养与食物产业发展的需要，发挥好专家队伍、重点技术服务能力、信息渠道等，继续开展硒基础研究和硒精深加工技术的转化运用，为我国富硒地区硒资源和营养健康产业的发展提供科技咨询、成果推广和产业化服务，促进产学研结合，促进区域经济发展。营养学会将和恩施州共同积极推动“硒+大健康”产业的发展。