什么叫“在上海买”?就是连地铁站的自动榨汁机,用的都是进口橙!

2018-10-205888.TV 食品协会

身为80后的记者,童年自然很少吃到进口水果,什么猕猴桃、火龙果、车厘子,听上去就很贵!但如今的“10后”们,几乎从婴儿时期起就把,墨西哥牛油果、越南火龙果、智利车厘子,这些进口水果当作家常便饭。

来自上海出入境检验检疫局的统计显示,去年上海口岸进口水果达到100万吨,也就是说,每一分钟就有2吨的进口水果进入上海市场。而这些水果通关后,大多首先来到位于永南路浦星公路口的辉展果蔬市场。

这里是华东地区的进口水果一级批发市场,占地面积200亩,拥有近4万立方米的仓库、3万立方米的冷库,150多家经销公司入驻。上海市果品行业协会进口水果委员会王国华已经做了20年进口水果生意。

“我做是97年就做了,我们当时在十六铺,算二级批发,当时做了美国的红提、菲律宾的芒果、泰国的荔枝。

记者:那时候有多少经销商?

王国华:我印象中,一级的经销商,当时上海只有10家,二级的那个时候三四十家吧。”

王国华回忆说,当时上海的进口水果一级市场位于天钥桥路,一座4层冷库,交易场地两三亩。二级市场只有十六铺、中山西路、曹杨路三处。而随着国内民众对于进口水果的需求量越来越大,货源越来越广,王国华的生意也越做越红火,2004年,他开始做起一级批发。2013年,王国华的公司搬来新开的辉展果蔬市场,当时全上海约有二三十家一级批发商,短短五年间,更是发展到100多家。即便在这种环境下,他并没有觉得生意越来越难做,因为市场还在以每年30%左右的速度增长。

一枚智利樱桃,通过海运来一般需要24天左右,而通常,在某个品种刚上市的周,会选择航空运输,以抢得市场先机。

与此同时,进口水果开始变得不那么“金贵”,就连街头自动榨汁机,在国产橙没有上市的日子,也会慷慨地使用进口橙。

而围绕着庞大的辉展市场,各种微商微店也蓬勃发展起来。市场所在的奉贤区,一年间新增微店四五百家,都是卖进口水果的!

数量蓬勃发展,质量的把控也在加强。去年,世界上个针对单一水果而设立进口开柜标准,在诞生。中智中心董事长邬远峰告诉记者,在中智中心、标院、中检溯源的联合推动下,如今每一箱来自智利的车厘子都有一张“身份证”.

“以前收到一堆货,如果坏了,谁承担这个责任?很难讲,一般来讲谁买单的谁倒霉。我们要通过这种二维码的推动,从海外的田间管理、到包装管理、到运输管理,首先保障的是在B2B交易中,进口方和出口方双方利益的均衡。”

有了这枚蓝色的标签,喜爱智利车厘子的消费者可以通过识别标签上的二维码,快速识别车厘子的真伪、进货过程及验证信息,不会再花了大价钱、买到冒牌货或是低等品。

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