为推进在我市加快大球盖菇利用新鲜稻秸秆技术模式示范与推广，并进一步推进规范化大球盖菇利用稻秸秆生产的稳步发展。10月12日协会秘书处参加了上海食用菌产业体系——大球盖菇栽培技术培训。此次培训有30多人参加。
首先由市农科院食用菌所副所长黄建春介绍大球盖菇的由来，以及其在上海发展的历史。
随后由陈辉副研究员给培训人员介绍栽培技术以及推广的原因。大球盖菇是一种营养价值观高、抗氧化效果好、高蛋白、低脂肪的健康食品。
希望通过此次培训、指导科技示范主体和种植大户，应用好农业主推技术，发挥好产业体系科技成果在农业生产和生态建设方面的积极作用。