近段时间，农业部畜牧司召开生鲜乳质量暨奶业工作研讨会，总结各地促进奶业发展和确保质量的经验和做法，部署2013年奶业生产和生鲜乳质量监管工作。作为乳品行业的龙头企业，伊利集团多年来在奶源领域精心耕作，坚持奶源建设、质量管理、科技手段三位一体，确保伊利产品质量，全力助推乳制品行业的健康发展。
会议首先回顾了去年我国奶业生产总体情况。去年，牛奶产量达到3744万吨，同比增长2.3%。此外，标准化养殖水平和奶源基地建设步伐加快，生鲜乳质量水平也有大幅提升。会议指出，我国奶业发展正处于加快转型时期，有机遇也有挑战，有优势也有困难。就此，会议提出2013年五项重点工作，在奶源基地建设、奶业生产水平、生鲜乳监测、奶业苜蓿行动和技术推广培训等方面提出了部署和要求，推进我国奶业健康发展。
对于伊利集团而言，其在不断提高产量的同时，更加严控质量大关。去年，伊利集团斥资14亿元进行奶源基地的建设和升级，并且已经成为行业内完成性奶源布局的企业。在了奶源的品质和产量后，伊利集团还坚持全过程、、全人员的质量管理体系，实现了从源头到终端的全产业链质量管控，为消费者打造放心的牛奶产品。此外，经过多年的建设，伊利已经形成了三级技术研发体系，吸纳、培养高端技术人才，不断研发推出新产品、好产品和有市场竞争力的产品。
通过奶源、管理、科技三位一体式的发展模式，伊利集团始终处于乳制品行业的地位。据披露的2012年年报数据显示，公司全年营业额高达419.91亿，同比增长12.12%，以其他乳企的优势，位列行业头名。相信以振兴乳业为己任的伊利，会为我国乳品行业的健康发展提供强大的助推作用，让消费者喝上、放心、健康的牛奶产品。