“对2019年甚至未来五年乳业的发展前景看好，乳业正处在生产、加工和销售的转型升级阶段。”11月30日，国家质检总局原总工程师、质量万里行促进会会长刘兆彬在由新华社了望智库、《财经国家周刊》主办的“大开放时代的乳业机遇与挑战”论坛上表示。
商务部贸易经济合作研究院市场研究所副所长白明表示，“从这次进博会看到，全世界乳制品行业也进入时刻，给世界带来机遇，此前乳业属于逆向选择，未来我们要争取正向拉动。”
光明乳业公共事务部高级总监牛蕾认为，“越来越多的乳制品进入市场，作为国内企业来说，既面临挑战也有机遇。但是另一方面，压力和竞争会促使本土品牌进一步创新、提升产品质量。”
“是乳业净进口国，进口乳制品满足了国内的乳业缺口，在消费端不断扩大的基础上，乳业还是需要国外进口进行补充。”蒙牛集团事务副总裁黄忻认为，“在大形势下，利用好两个市场、两种资源是乳业的必然选择。与此同时，乳企更要加强国内产业的竞争力，不断提升发展质量，关注并保护好奶农的利益。”