11月4日，新希望雪兰牛奶成功通过优质乳工程复评审验收。作为通过“优质乳工程”巴氏奶验收的企业，新希望雪兰牛奶本次通过复审验收，不仅标志着行业对其优质乳品质和科研成果的认可，更标志着优质乳品的成熟以及全新一代优质乳样板企业的诞生。
创标杆
通过优质乳验收
新希望雪兰牛奶作为“优质乳工程”的家试点企业，在试点过程中，为达到优质乳标准，雪兰优质乳团队通过对美国PMO优质乳管理条例的学习，不断提升原料奶品质，优化生产工艺，先后对设备进行500多次稳定性测试。在其后国家相关部门及相关机构的数百批次严苛检测中，雪兰牛奶的原料奶均表现，微生物含量低，菌落数控制在1万（个/毫升）以下，远远优于欧盟的10万（个/毫升）标准。
2016年9月6日，新希望雪兰牛奶率先通过专家组“优质乳工程”认证，成为我国优质乳过审企业，首批优质乳产品也在这里诞生。这一成就吸引了央视CCTV-2《财经报道》节目组进入雪兰优质乳生产线，从牧场、生产工艺、质量检测、冷链运输等各个环节进行了跟踪报道。
再升级
三倍天然活性营养
对于优质乳而言，健康并不能满足需求，限度保存乳清蛋白、酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等自然存在于乳汁中的天然活性物质，才是实行优质乳工程的意义所在。相较于钙、蛋白质等常见营养物质，牛奶中的天然活性营养物质不仅促进幼儿生长发育，更能帮助增强人体抵抗力、人体免疫反应。
为了程度保留牛奶中的活性营养物质，新希望雪兰优质乳采用优质奶源、先进的巴氏低温工艺、严苛的检测检制成。其指标经检测更是优于欧盟牛奶标准，达到上奶业发达国家的优质乳水平。其标杆产品“24小时鲜奶”以当天生产、当天售卖、当天下架的新鲜着称，活性营养物质含量超过普通鲜奶三倍以上，堪称“活鲜奶”。
重投入
“5好”成就优质乳好奶源
好环境、好牧场、好牛、好草、好管理锻造了好奶源，这是新希望雪兰牛奶通过“优质乳工程”认证的核心前提。作为云南乳业领军企业，新希望雪兰牛奶一直注重奶源建设，投资近4亿元，打造的石林牧场、陆良牧场、戚家山牧场3个化奶牛养殖场，是西南片区自有奶牛头数多、规模大的牧场群。
雪兰生态牧场是云南目前通过国家良好农业规范GAP+一级认证的生态牧场。牧场奶牛均为澳大利亚进口的优质荷斯坦奶牛，优选美国苜蓿草、澳洲燕麦草、全株玉米青贮作为饲料，以“善待每一头奶牛，因为它们都是母亲”的原则来管理饲养奶牛。牧场还引进以色列奶牛管理软件，建立链状全程把控系统，优质乳奶源全程可追溯。同时，雪兰生态牧场全部实现机械化挤奶，饲养规模和生产水平居全省同行业之首。
作为云南乳制品龙头企业，新希望雪兰牛奶在奶源建设上的不吝投入，对提高本地区奶牛养殖现代化水平，起到重要的农业产业化龙头企业示范与带动作用。
严把关
担起振兴民族乳业重任
为达到优质乳标准，新希望雪兰牛奶优质乳团队通过对美国PMO优质乳管理条例的学习，经过上百次的试验与探索，不断精进工艺，不断提升原料奶品质，优化生产工艺及冷链物流。通过不断的努力与实践创新，严苛检测，层层把关，优质乳鲜活品质。
为优质乳鲜活品质，新希望雪兰优质乳检测设备进口，具有更高的检测精度及准确性，可满足乳制品标准所要求全部检测项目。雪兰优质乳，每批次原料奶需要经过64项检测，生产过程关键控制点54个，成品出厂检测项目23项。检测人员层层把关，进行严苛质检。
数年来，雪兰牛奶步履不停，换来的是新的成功：历经市场考验、严苛试验优化、数据监测分析、评估审核环节后，雪兰牛奶卫冕优质乳领军者的荣誉，领鲜美好生活。
作为优质乳的“尝鲜者”，新希望雪兰牛奶以优质牧场奶源、不断创新的过程管控、日趋成熟的优质乳产品等全产业链路堪称完美的表现，赢得了专家组“为振兴民族乳业做出更大贡献”的高度期待。