奶牛产业在国内是很受欢迎的,因为人们对其需求都很高。而近段时间,为解读和落实国家食品药品监管总局等九部委研究制订的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量工作的意见》,了解和掌握国内外奶业发展新动态,抓住机遇迎接挑战,提升黑龙江省奶业发展整体水平。
2013年7月3日,由黑龙江省奶业协会主办,东北农业大学、省农垦畜牧研究所和飞鹤原生态牧业股份有限公司协办的“国家奶牛产业技术体系黑龙江奶业发展战略论坛”在哈尔滨召开。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、黑龙江省奶业协会张维银、北京普天圣道企业策划有限公司董事长雷永军、国家奶牛产业技术体系黑龙江各试验站的站长出席了会议,黑龙江省主要乳品企业负责人和规模化牧场管理人员共计50余人参加了会议。
国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授搜集整理了大量国内外奶业数据,详实地分析了奶业发展的现状,深刻总结了奶业发展存在的问题,同时为我国奶业今后的发展提出了对策和建议。对近期九部委发布的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量工作的建议》从“责任落实”到“五不准”,从“加强管理”到“兼并重组”进行深入细致地解读。在深刻总结制约我国奶业发展“六个问题”后,又提出“六条”政策性的建议。一推动奶业一体化产业模式的对策与建议;二乳品企业办“托牛所”的可行性及所需扶持政策;三促进奶牛规模化养殖贴息政策的可行性及对策建议;四建立乳品企业自有奶源制度及扶持政策建议;五新生儿补贴国产奶粉的可行性及政策建议;六建立乳品质量第三方检测体系可行性及对策建议。
普天盛道董事长雷永军从国内乳品企业发展战略的高度剖析了黑龙江乳品企业的面临的机遇与挑战,分享了国外乳品企业营销战略的成功经验,指出我省乳品企业发展缓慢的诸多病灶,并提出了建议。一市场变化:国内乳制品市场转暖及下一步企业兼并重组后市场可能发生的变化;二舆论宣传。如何突破地域文化的影响和体制的束缚,利用媒体、网络和即时通讯工具打造龙江奶业绿色、、放心品牌,着重宣传龙将奶源的优势;三转变观念。要转变观念,摒弃传统营销模式,总结国外成功的营销模式,结合我国人文和市场特点,探索更具人性化的营销战略,如:从4P、4C、4R到4信等。四战略指南。如何“知大势—造大势、布大局—引大局、行大道—播大道”。
黑龙江奶业协会在会议总结时强调“2013年6月16日,国家食品药品监管总局等九部委联合下发了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量工作意见》的通知,意见中明确提出参照药品管理办法严格管理婴幼儿配方乳粉,落实企业首负责任,建设食品追溯体系和鼓励企业兼并重组等措施,使奶业将面临新的形势,而黑龙江省也正值传统奶业向现代奶业转折的关键时期,奶牛养殖者和乳品企业都站在了奶业发展战略转型的分水岭上。‘不谋全局者不足谋一域’,如今面临怎样的形势,国外如何,国内如何,有什么先进的经验可供我们借鉴,这就是我们需要谋划的全局,参会的乳企和牛场,通过专家的讲解和分析,让我们能够开阔思路,认清形势,明确今后的发展方向,寻找到适合自身发展之路,谋好自己的一域,进而为推进黑龙江省现代农业‘两大平原’建设,加快我省奶业战略转型做出更多更大的贡献。”