伊利牵手DFA走向化的“水到渠成”之举

2013-07-255888.TV 食品协会
    前段时间,伊利牵手DFA已经被人们“炒”得火热,备受人们关注。而伊利自早发展起,就将奶源建设作为完善乳品产业链的重要的环节之一。且始终坚持“奶源为王”的战略。正是凭借着多年努力,通过对上游稀缺资源的掌控而倾力打造了呼伦贝尔、锡林郭勒和新疆天山三大黄金奶源基地,掌握了国内质的奶源。而此次与DFA的化合作,无疑会进一步扩大伊利的奶源优势。
    DFA公司总部设在美国密苏里州堪萨斯城,是全美的乳业公司,拥有1.3万个奶农会员和遍布美国48个州的18000个大型农场,在美国本土独立拥有21个大型奶品生产加工基地。以“卡夫”和“迪恩”食品集团为代表的美国的食物生产商,以及的美国快餐连锁巨头必胜客、麦当劳和星巴克,都依赖DFA包销的液态奶来支持其奶制品生产线。
    早在2009年8月,DFA高层曾到伊利集团样板工厂及液态奶车间进行考察,双方认为伊利集团“奶联社”这一奶源基地管理模式与DFA推行的奶农联合体模式较为相近,当时即透露过在乳制品业务上的广泛合作意向。伊利集团相关人员表示,此次伊利与DFA的合作,是实质性的一步,双方在经营理念上互相认同,在奶源、技术、品牌和渠道等方面互有优势,具有无限的合作空间。
    如今,奶源紧张、鲜奶成本高,已成为国内乳品行业的突出矛盾。资料显示,以2012年11月为例,美国鲜奶价格为2.90元/千克,平均价格为2.49元/千克,则高达3.33元/千克(农业部定点监测内蒙古、河北等十个牛奶主产区得出的生鲜乳平均价格)。为了寻找优质低价奶源,自2010年起,国内众多乳企走出国门,到具有奶源优势的国家建立生产基地。而此次伊利与DFA合作,有益于伊利在乳业资源的布局。
    业内人士认为,通过此次合作,伊利将获得更为优质低价的原料供应。以奶粉为例,乳清粉是婴幼儿奶粉的主要原料,目前国内所有的乳清粉基本都来自进口,而DFA的奶酪、乳清粉、大包装奶粉等产品在上拥有优势,与DFA形成战略合作关系后,伊利可以获得DFA稳定、低价的乳清粉供应。且DFA拥有奶酪、乳清等加工方面先进的工艺,通过合作,可以提升伊利在乳清脱盐、奶酪加工等方面的技术水平。伊利作为国内婴幼儿奶粉多年来的品牌,此次和DFA的合作,无疑会进一步扩大其市场领导地位,并且有利于其提升自身在高端奶粉市场的地位。而双方在牧场管理领域的合作,也有助于伊利在国内建造更为优质的奶源基地。
    中商流通生产力促进中心研究员宋亮对双方的合作一事表示:“事实上,目前乳业已经是一个跨国、跨地区的精细分工产业,伊利与DFA的战略合作,可以形成上游原料生产与下游加工销售互补的跨国分工合作关系,有助于推动伊利向化方向发展。”
    在伊利集团执行总裁张剑秋看来,伊利此举符合伊利“以的资源服务市场”这一战略。他表示,与DFA的合作是伊利战略的重要一步,也是伊利多年来在化方向上的“水到渠成”之举。
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